Khám phá những món ăn đường phố của Trung Quốc. Nghe thôi là đã thấy thèm rồi. Khám phá ẩm thực vốn được xem như một trải nghiệm tuyệt vời bạn không nên bỏ lỡ khi đến đất nước Trung Quốc. Đặc biệt, ẩm thực nơi đây nổi bật với những món ăn đường phố bình dân, giản dị và có giá cả phù hợp với túi tiền của du khách.
Các món ăn Trung Quốc đạt đến độ nổi tiếng nhất định. Đặc biệt là những món có màu sắc bắt mắt; cách trình bày độc đáo cũng như hương vị ấn tượng. Cái cảm giác vừa ăn vừa đứng trên đường thưởng thức những món ăn vỉa hè mới thú vị làm sao. Chưa kể, những món ăn đường phố này khách đến tấp nập. Mà chẳng ai có thể lí giải nổi lí do là gì. Dưới đây là 6 món ăn đường phố được đánh giá là đặc trưng cho ẩm thực Trung Quốc. Cùng trang tin du lịch HDQ tìm hiểu những món này là gì nhé.
Mục lục
Hoành Thánh
Nhiều người thường lầm tưởng rằng món hoành thánh với sủi cảo là giống nhau. Tuy vậy trên thực tế chúng lại không giống nhau hoàn toàn đấy. Nếu sủi vảo có lớp vỏ ngoài màu trắng đục và hay được hấp chín và ăn kèm cùng súp; hoăc nước canh thì hoành thánh lại được chiên lên vô cùng thơm ngon.
Hoành Thánh là một món ăn Trung Quốc có nguồn gốc từ Quảng Đông; với phần nhân gồm thịt, mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ. Hoành thánh thường được chiên giòn tan bên ngoài bên trong rất thơm; và được ướp đậm đà, khi ăn có thể thưởng thức cùng những loại nước chấm hoặc ăn cùng mì vằn thắn cũng rất ngon.
Jiaozi
Được coi là món ăn nổi tiếng nhất trên đường phố Trung Quốc, Jiaozi hay chính là món bánh bao Trung Quốc có hình dạng như những thỏi vàng của người Trung Hoa xưa. Món ăn này gồm có hai loại là nhân chay và nhân mặn, sau đấy có thể được chiên rán hoặc chiên giòn và ăn kèm với nước sốt giấm đậu nành.
Mì
Mì là món ăn đặc trưng, tiêu biểu của ẩm thực Trung Quốc. Vì vậy cũng không có gì lạ khi mì được phục vụ cho thực khách khắp nơi. Từ quán ăn lề phố cho đến những nhà hàng cao cấp.Tuy hiện nay không còn phổ biến. Thế nhưng khách du lịch có thể chịu khó tìm kiếm những quầy hàng biểu diễn mì kéo. Tại đây, các đầu bếp sẽ chế biến mì từ những tảng bột trực tiếp cho khách xem, sẽ là trải nghiệm tuyệt vời dành cho bạn.
Bánh kẹp Xian bing
Mặc dù món ăn này có chút khô, nhưng một khi đã nếm thử thì bạn sẽ không thể cưỡng lại hương vị có một không hai của nó. Nhân bánh được làm bởi thịt lợn, bắp cải, gừng tươi và hành tây thái nhỏ. Món ăn nghe tên thôi là cũng cảm nhận thấy ngon rồi, nhớ thưởng thức bạn nhé.
Tào phớ
Nếu như đến Trung Quốc mà không ăn món tào phớ là điều thiếu sót của bạn đấy, món ăn này được làm từ đậu nành, có vị thơm ngon rất riêng, chắc chắn sẽ là món ăn vặt gây thương nhớ cho bạn rồi.
Kẹo hồ lô
Kẹo hồ lô hấp dẫn thực khách bởi hình dạng dễ thương của nó. Những trái sơn tra chín đỏ xiên vào một chiếc que dài, nhúng trong thứ nước đường bóng bẩy và ngọt ngào khiến phần đông người không cầm lòng được mà phải mua ngay để thưởng thức.
Nguồn: Startravel.vn
